选取一个胡萝卜,并将其洗干净,用刀在上端挖一个2—3厘米深的小窟窿。用水把小窟窿洗干净,并清除掉窟窿里的碎块。在小窟窿中灌入由1份水和2份糖混合成的糖水,在糖水中滴入一点墨水,使它染上红色或蓝色。
用穿孔的泡沫块把小窟窿塞紧,孔里插入一根透明的吸管。用刀削掉根的下端,使水更容易通过根部露出的组织。把根放到盛水的玻璃杯里,半小时后就可以看到液汁沿着吸管缓缓上升。
这个实验足以证明,根是吸收水分的。
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