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食物的消化
学情分析
食物的消化是四年级上册吃的学问单元的第三课。学生通过前两课的学习，认识了食物的营养，了解了食物的搭配，对于食物的消化应该产生了学习的兴趣。想知道食物在人体中是怎样消化的。根据四年级的认知水平，本课主要让学生通过学习食物的旅行了认识人体的消化器官，知道一些保健常识。基于以上分析，做出如下教学设计。
教学目标
1、 知道并了解人体的消化器官
2、 知道食物的运送方式是蠕动
3、 能够了解一些关于食物消化的保健常识
教学重点
了解食物在人体的消化过程
教学难点
了解消化道运送食物的方式
教学过程
一、 导入
1、 教师出示一些食物的图片（米饭、鱼肉、蔬菜）
谈话：这些都是老师喜欢吃的食物，你们能和老师谈谈你喜欢的食物吗？
谈话：我们刚才说了那么多好吃的，你有没有想过一个问题，我们吃的这些食物会到身体的哪些器官？
学生尝试说出一些器官（胃、肠子等）
2、 刚才大家说了这么多，你认为食物吃下去会经过哪些器官呢，你能把它画下来吗，试一试在人体轮廓图上，画出食物在人体内的“旅行图”。看看哪个同学画的又快又好
3、 学生画图
4、 展示交流学生画的食物旅行图，并请学生上来交流。
你可以上来介绍一下吗？看看他的食物会去哪些地方。把你的食物旅行路线说一说。（把全班同学画的食物旅行图分分类，看看有几种情况，分别请学生上来交流，引出学生的前概念，产生认知冲突）
5、 谈话：同学们，咱们这么多人的想法各有不同，我们身体里到底是怎么样的？怎样才能知道谁画的“旅行图”正确？谁有办法知道我们的人体内部的情况？
学生联系自己的生活经验会说照X光片，看人体解剖图等。
6、 谈话：先进的医疗仪器可以帮助我们看到身体，今天老师带来了一副图，它也可以帮助我们认识人体，看一下。对着图看看你画对几个了。你再对着这幅图摸一摸，胃在哪呀？左边还是右边？提醒你一下，这幅图跟你的位置方向相反的。
7、 生：左边。
8、 师：对的，胃就在我们腹部偏左肋骨下方的地方。今天我们就要来学习食物的消化。（板书课题）
二、 认识人体的消化器官，了解食物的运送方式和消化过程
（1）认识人体的消化器官
1、 谈话：从这幅图上你看出我们吃下的食物会经过人体的哪些器官呢？（口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门）
2、 你能按顺序来说一说，摆一摆吗？（准备各器官的图片让学生尝试摆放，教师引导学生摆出正确的顺序图）
3、 同学们，食物可以进入这些器官来消化，这些器官就是我们人体主要的消化器官，食物从口腔进入从肛门排出的过程就是食物的消化过程，同学们你们知道食物从口腔进入到肛门有多长吗？
4、 学生尝试猜测。
5、 讲解：口腔到肛门这条长长的消化道有7米远，就像老师从教室的前面走到教室的后面那么远，食物是怎么从口腔一步一步到达肠末端的呢？食物可不会像老师这样走啊。
6、 学生尝试回答。
（2）了解消化道运送方式
1、谈话问答，教师引导学生认识到食物从口腔咽下去，胃通过蠕动把食物推到小肠里，小肠再蠕动把它输送到大肠里去，最后还是靠蠕动到了肛门。
2、 模拟实验，探究食物在消化道中的运动方式：
用漏斗替代口腔，用软塑料管替代食道，用塑料膜替代胃，用袜筒替代肠。用乒乓球替代食物，让学生想办法将食物从口腔运送到肠的末端。（以小组为单位进行活动）
3、 小结：消化道没有外力帮助自己运送食物，就用自己强健的肌肉，依靠肌肉的收缩推送食物前进的，这种运动就是蠕动。通过刚才的实验，我们知道了消化道用蠕动的方式运送食物。
（3）认识食物的消化过程
1、谈话：我们吃的食物经过这么长的消化道以后出来的是什么了？为什么食物会发生这么大的变化呢？
2、学生通过阅读书中的资料和教师的视频了解食物的消化过程。并以表格的形式将其整理出来，进行交流。
三、认识保护器官的重要性，形成良好的饮食习惯
1、谈话：消化是一个复杂的过程，就拿胃来说，它要不停的蠕动才能把吃进来的大块食物变成食糜。变成食糜以后，把食糜推向小肠，胃空了我们就又饿了，这时候又要新的食物补充进来，胃就又开始不停的工作，我们的消化器官都是这样永不停歇的一天一天的工作。非常的辛苦。可是一些不好的习惯却影响了消化器官的正常工作，看看这些现象你有没有，说一说这些习惯会对消化器官造成怎样的伤害？
观看视频
2、学生交流。我们应该形成怎样的饮食习惯。
口 腔
食 道
胃
小 肠
大 肠
肛 门
记录单
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消化器官
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主要功能
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口腔
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食道
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胃
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小肠
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大肠
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肛门
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