小时候，在农村长大的孩子虽不比城里孩子生活条件，但在食育上可能并不显得差。

记得每次吃饭，父母长辈都会做表率把饭碗吃干净，我们孩子也会学着吃得干干净净，自小我们农家孩子都知道“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，更有光盘的行为和实践，还是一直坚持下来的好习惯。

现在想想，那个并不富足的岁月，我们就有了今天这个时代需要通过全社会倡导，还无法实现的“光盘行动”。

节约自然而然地成了孩子们生活中的习惯。

那个时候，不管家里有没有客人，一家人一定要一起吃饭，孩子们要等到长辈们回到家，然后一起吃饭。吃饭时，每个人都在自己面前夹菜吃，不允许把筷子送到对方面前，更不允许翻菜碗。如果哪个孩子吃急了，先动了筷子，会受到惩戒。

饭桌上的文明礼貌在自觉和不自觉中形成了。

也听父母说起过他们那个年代，父母都是家庭中的重要劳动力，他们需要去干农活，那么家庭中的做饭的事情，多数情况下由老人和孩子来完成，那做饭时，抬水装满水缸，准备柴草、烧火等工作都会交由孩子来负责。

妈妈曾说，去草堆上扯草，是一件非常困难的事。收完稻麦，秸秆会被拉回家作为燃料，堆成草堆，压得紧一点下雨雪，水不容易渗透下去，但压得紧的草堆，想从草堆上把草扯下来，对于力道不足的孩子来讲，真是个难事。她每次去扯草时，都会把手拉得不能再酸，才能弄得一筐草，当时可是真的吃了不少苦。

经过自己劳动的饭，吃起来感觉忒带劲，也觉得自己有功劳吃着不理亏。

当然，那个年代也讲不起营养了，吃饱饭就很好的。

但是，也养成了对食物的贪欲，对肉食的欲望。每次吃饭，都会显得太快，因为争着吃饭，才会有机会多吃一些。所以，直到今天，那个年代农村孩子对食物仍有贪欲，其实也并不是饿，而是心理需求强烈而已。

食育在不经意间会让你成为自己不想成为的人！

今天的生活发生了很大的变化，食育也应该随着时代的发展成为家庭教育的一个重要的内容。从食育的重要性的序列性来看，应该排在家庭教育最优先的位置，作为家庭教育的起跑线去对待，家长需要学习食育的知识和能力，在家庭教育中抓好孩子成长的第一步，通过食育让孩子身心健康，快乐成长。