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从一堂奶茶课看食育——张一 十二月随笔
发布时间:2021-12-30   点击:   来源:原创   作者:张一

天渐渐冷了,又到了可以带着学生煮奶茶的时候了。综合科老师一布置任务,学生一个个精神抖擞,注意力高度集中,果然,这才是孩子们感兴趣的“食物”。老师先用一节课时间向同学们介绍奶茶的“配方表”,让学生自己回去查查资料,哪些材料加在里面不太健康,下节课进行交流。

第二节课,同学们针对奶茶的“配方”进行了“热烈的讨论”,最终敲定:牛奶、红茶包、桂花蜜。用这三种材料来做一份健康奶茶。

第三节课的,大家早早就带好了自己负责的那一份食材,从早上就开始期待综合实践课。要开始朱奶茶了,学生先把带来的牛奶倒进大锅里,负责带红茶的同学,再把茶叶放进纱布里扎好,再放进锅子里煮。等飘出奶茶的香味,同学们早就安耐不住,拿出早就准备好的保温杯,但是还缺最后一步,等同学们把桂花蜜放进奶茶里,奶茶就好了。

从这一堂生动的“奶茶课”,让学生明白了“配料表”的重要性,对其中的一些配料有所了解,也知道了什么叫“健康饮食”,学生在愉快的氛围中学到了知识。


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