现在我们提倡“光盘”行动，所谓的“光盘”就是指将自己盘子里的饭菜都吃光。这个行动在我们班也流行开来，只要小朋友将自己的饭菜汤都吃光，就能得到一颗五角星。很多小朋友都积极地参加到这个活动中来，每次吃饭，都能既快速又干净地将盘子里的东西吃光。

　　虽然有很多小朋友积极地参与到“光盘”行动这个活动中来，但也有部分孩子不为所动，无论老师怎么引导，都不管用。

　　每天午餐时，是我比较头疼的时候，有些孩子看见蔬菜或者海鲜就一动不动，和老师讨价还价，或者趁着老师不注意把菜倒掉。一般遇到这种情况，我们老师的做法是请孩子要吃完自己的一份饭菜。有时候孩子们很不情愿的吃掉，有时边吃边做呕吐状。

　　每每这种情况，碰到孩子不爱吃的菜，我会让他们尽量吃几口就算了。后来我针对有这个挑食问题的孩子进行了分类，有些孩子是心理上的原因，他从小家里惯着不吃蔬菜，所以觉得不要吃，在小学每天鼓励他去吃，他也就慢慢地接受了，通过时常去表扬他并和家长沟通，一起去克服这个问题。

　　还有一类孩子是因为生长地区、饮食习惯不同，吃不惯海鲜。我们鼓励过这类孩子尝试一下海鲜，但如果他不能接受，我觉得还是可以有例外的。

　　其实作为大人，例如我也比较挑食，对于有些食物确实难以下咽。所以我觉得老师还是要根据孩子们特点来看待他们的饮食问题，不要一味地，在不了解他们生活背景下去强迫他们去吃任何食物。如果真的有必要，可以和家长沟通，一起去解决孩子挑食的问题。

针对这个问题，我们老师也在一起讨论了一下办法，这些挑食的孩子一开始菜可以稍微少乘一些，等到他们吃完或者菜不够的时候再给他们添加，这样就减少了浪费。

“幼儿在前，教师在后”，“为了孩子的一切，为了一切的孩子”，“因材施教”……大部分老师对这些理念可以说是滚瓜烂熟、倒背如流。在公开的集体活动中，“尊重孩子”的理念往往会在一次又一次的磨课中被“智囊团队”反复琢磨，甚至被写进教案里以提醒执教者——“在幼儿讨论时，教师要蹲下来倾听”；“此处教师可回应——嗯，有可能！/你说得有道理！/等会儿我们来试一试……”“此处教师要表扬幼儿——速度真快！/真棒！”……但是，为何在日常生活的小细节中，教师就如此理所当然地无视幼儿的需求，一切以自己的主观来定夺呢？我觉得其中重要的一个原因是教师对自己立场的主观认识——教师始终都以教育者自居，忘了自己也是孩子的合作者、观察者，更加重要的是我们还是幼儿心灵的呵护者！有时，做一个善解人意的教师，比做一个无比威严的教师更加具有教育的生命力！应彩云老师说：“善解人意的行为，总是充满了对彼方换位思考的理解……做一个孩子喜欢的善解人意的老师已是我们教师生涯最真实的意义。”