习近平总书记指出:“没有全民健康,就没有全面小康。” 食育,即饮食教育。在华夏五千年历史长河中,更早早地被国人视为生活的艺术。所以这虽是一门新兴课程,却更是一门古老的学问。食育关乎健康,是健康中国的教育基础。食育探索让我们立足教育生活化,依食而养,借食而育,我们将食育教育融入课程体系,渗透在一日生活的各个环节,以食为依托,以育为本,共同培养健康饮食习惯,让更多的孩子和家庭受益。
二十四节气来源于自然和生活,是人与自然和谐相处的结果。本次活动,我们结合24节气中的夏至节气,不仅让孩子们了解了夏至及夏至的风俗习惯、各具特色的夏至美食极其制作方法,更以食育活动为载体,丰富了孩子们的认知经验,让传统的民间文化得以传承,为孩子们创造了一个和谐温馨的教育实践环境。