一、食育课程主题：

奇妙的火锅

二、准备工作：

1. 了解各地特色火锅

2. 学习制作过程。

3. 准备好食材：火锅炊具、底料、食材、蘸料等

三、活动过程：

1. 资料分享

（1）说说你收集到的相关资料。

（2）你是怎样收集的？

2. 采用照片或ppt的形式介绍自己的制作过程：

（1）蔬菜切好摆盘；

（2）加入火锅底料

（3）准备蘸料；

（4）涮菜、分享

四、谈谈感想和收获