这一学期，我们就意识到食育教育的重要性，再加上学校留守儿童数量偏多，不良的饮食习惯正在威胁着他们的身心健康成长；向全校教职工召集食育成员，成立食育小组，负责食育课程的组织与开展，所有成员本着以食物为载体，以生活教育为契机的责任和信念，积极地踏上了食育教学的道路。

食育教学开展以来，我班开设食育课程《无肉不欢》：开设食育第一课——

1.食育第一课：推动文明就餐，通过主题班会、演讲比赛等形式加强爱惜粮食的宣传教育，不挑食不偏食，培养学生正确的食物观。倡导“光盘”行动，让学生知道粮食来之不易，杜绝浪费，引导学生养成节约粮食习惯。

2.食育第二课：保障健康饮食。

以制度保障食品安全。采取校长巡餐制，校级领导陪餐制以及家长驻校制结合的方式，共同保障学生的食品安全，

以活动强化饮食健康。利用美术知识进行创意摆盘，利用语文知识介绍食物背景，故事和创意，利用科学知识讲解如何营养均衡的搭配食物，利用数学公式计算食物重量和卡路里，利用体育项目介绍，摄入的食物需要多少运动消耗相应能量，利用乐理知识创编美食主题歌曲，讲食育课程的知识，活学活用。

3.食育第三课：劳动体验懂感恩

我们鼓励学生积极参与食物的种植、运输、采购、烹饪环节，学生自主管理午餐，有序排队、文明就餐，把中午进餐时间妥妥变成一堂富有生活气息的活动课。

在校园与班级食育文化建设方面，我校开展了食育板报，让学生亲自参与并设计板报的食育知识建设，并建立食育课堂留言本，将每一次食育课开设的课题与目标进行登记，课后由学生总结课堂知识与所学内容，在留言本上写出自己的所学所感与所想，他们稚嫩的语言和对食育课堂浓厚的兴趣，跃然纸上。

学生的感动和感谢其实来自他们自己，参与了，体验了，才能感受到劳动的艰辛，才能感受到父母和老师对他们的关怀，这就是食育的魅力！

除了学校师生的共同参与，我们将每次实操课学生参与的现场照片以及小视频，在微信群与家长分享，家长们纷纷表示支持和赞赏，他们对学校能开设这样生活化的教学课程，大力支持，有家长在给我们反馈的信息中说过这样的话：真的非常感谢学校能开设这样贴近生活的课程，作为父母都没能教会孩子去做到的事情，你们学校做到了,并且孩子非常喜欢。

以上是本学年食育课程的总结。