对吃东西这个看起来再简单不过的生物行为，竟然能复杂到牵涉人类学、生态学、甚至哲学、历史和文化演进，回头看复杂表象下的中心思想其实很单纯，就是人类的饮食行为是通过不断学习、试验得来的集体成果。

法国父母很早就开始讲饮食教育当成儿童的最重要的教养课题，他们的饮食多元化帮助孩子享受食物，在法国父母的眼里，孩子越早开始吃多样化的食物，越能乐在吃食，建立健康的饮食习惯。

食物是社交享受也是生活乐趣的态度，家长先学会把优质的食物摆上桌，孩子才能有良好的饮食观念。一旦涉及到如何吃，吃什么，何时吃等行为养成问题时，营养思维必须被丢出门外，一切回归到“教养”上，才不会因担心孩子没吃到这个，没吃大那个随时处在焦虑状态，额昂家庭餐桌成为压力来源。

中国父母有相当一部分的压力来自于对孩子身体状况的焦虑，因此会比较在意食补。但是现在的孩子饮食习惯普遍不好，我认为原因有以下几点：

1、      周围的诱惑太多，他们生活在非常优渥的环境里，零食更是长辈、家长讨好他们的武器，因此很少有孩子能抵抗来自零食的诱惑。

2、      快餐、外卖的盛行，让很多家庭时不时就进入“停伙”的状态，带着孩子，以外卖果腹，吃惯了重油重盐，自然吃不惯健康的清淡饮食。

我们应该把饮食主动权拿回来，毕竟要怎样喂养自己的孩子，是我们自己的选择。