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食育随笔——张一12月研究随笔
发布时间:2024-01-11   点击:   来源:原创   作者:张一

天渐渐冷了,又到了可以带着学生煮茶叶蛋的时候了。综合科老师一布置任务,学生一个个精神抖擞,注意力高度集中,果然,这才是孩子们感兴趣的“食物”。老师先用一节课时间向同学们介绍茶叶蛋的“配方表”,让学生自己回去查查资料,哪些材料加在里面不太健康,下节课进行交流。

第二节课,同学们针对茶叶蛋的“配方”进行了“热烈的讨论”。

第三节课的,大家早早就带好了自己负责的那一份食材,从早上就开始期待综合实践课。要开始煮茶叶蛋了,学生先把带来的香料包在纱布里,再放进锅子里煮,然后依次加入酱油、盐等材料,最后放入敲裂的鸡蛋。

从这一堂生动的“煮茶叶蛋课”,让学生明白了“配料表”的重要性,对其中的一些配料有所了解,也知道了什么叫“健康饮食”,学生在愉快的氛围中学到了知识。


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