环保酵素是一种利用厨余垃圾（如果皮、菜叶等）与糖、水混合发酵制成的天然液体，具有清洁、除臭、肥料等多种用途，可以减少垃圾量，促进资源循环利用。

为增强学生环保意识，了解环保酵素对环境的有益作用，3月11日上午，我校开展了“小厨余，大用途——厨余垃圾制作酵素的实验研究”专题知识讲座，讲座由常州市钟楼区环保站的蒋雯燕老师主讲，四年级部分学生参加了此次活动。

“为什么，天空是灰色；为什么，河流不再清澈……”活动伊始，蒋老师以一首环保主题歌曲《为什么》拉开序幕。旋律中，同学们通过图片和视频了解到当前环境污染的严峻现状，触目惊心的画面让在场学生陷入深思。蒋老师趁势引导：“减少垃圾产生、做好分类回收，是守护家园的第一步！” 

“我们平时扔掉的果皮菜叶，可不是‘垃圾’，而是制作环保酵素的‘宝藏’！”蒋老师指着一个个装有棕色液体的矿泉水桶，向同学们展示“秘密武器”。她详细讲解了酵素的制作方法：按1份红糖、3份厨余、10份水的比例混合，密封发酵3个月即可。蒋老师还带同学们当场做了酵素清洁油污的对比实验——只需几滴酵素液，餐具瞬间光洁如新，引得同学们连连惊叹，踊跃提问：“酵素能浇花吗？”“过期水果能用吗？”蒋老师一一解答，并补充道：“酵素不仅是天然清洁剂，里面的渣滓还能作为肥料滋养土壤，减少化学污染，可谓一举多得！”

活动尾声，蒋老师鼓励同学们带动家人一起，尝试将果皮菜叶等厨余垃圾制作成环保酵素，为改善环境，保护家园做出努力。“今天回家我就用香蕉皮做酵素！”“我要告诉妈妈用酵素代替洗洁精！”同学们纷纷立下“绿色承诺”。 

守护家园，始于点滴之行。此次讲座不仅让同学们掌握了垃圾再利用的实用技能，更在他们心中播下了生态文明的种子。每一份微小的改变都蕴藏巨大能量，横小学子将从自身做起，以涓滴之力汇成江海，让千万份微光聚成璀璨星河。未来，我校将持续开展环保实践活动，让低碳理念融入校园生活，携手师生家庭共建绿色家园！

（横山桥中心小学通讯组 撰稿：沈玉涵 摄影：马春红、张佳美 审核：蒋建春）