一饭一菜存感恩，一言一行明礼仪

中午，孩子们在学校食堂用餐，由小组长分餐，把每类菜都分到小朋友的碗里，有蔬菜，有豆制品，也有肉类和鱼类，品种齐全，营养丰富。有的孩子津津有味地品尝着，还时不时地去添饭。但是也有一部分孩子挑三拣四，这不吃，那不吃。有的不吃蔬菜，还有的不喜欢吃肉圆，甚至有的孩子连饭也只吃几口，说是不喜欢吃，最后还会偷偷地倒掉。真是不知粮食的金贵。“春种一粒粟，秋收万颗子”，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。从古至今，我们都了解粮食的来之不易，是多少辛苦的劳动换来的。我们小时候要帮助父母插秧，割稻，轧稻，晒稻。最欢愉的事情就是挎着小竹篮，在稻田里拾稻穗，奔跑着，比一比谁捡得多。捧着满满一篮稻穗，去向父母邀功，是自豪得不得了的事。听着父母的表扬，心里比吃了蜜还要甜。而现在的孩子家庭条件相对都比较优越，不再像我们小时候一样要干农活，也不知一颗颗晶莹剔透的饭粒是怎么来的。再加上平时吃的东西也比较多，所以就不知道珍惜。

相反的是也有学生在午餐时，看到自己喜欢吃的菜，就拼命先抢到碗里，甚至不惜和小伙伴吵起来，只是为了那半根香肠或者是一小块红烧肉。面红耳赤的，好像没有吃过，亦或是学校烧得就比自家的好吃，香吧！吃饭时偷偷讲话，饭米粒掉了一地，饭后不整理碗筷，桌面，孰不知吃饭时的行为习惯也看得出一个人的教养。

这就是孩子吃饭时的一些情况。在现在的家庭里，一般来说都是家长围着孩子转，孩子成了家里的“中心”，家长关心、爱护孩子，然而孩子对家长、对他人往往是漠不关心，这是因为孩子习惯了被照顾、被保护、被宠爱，因而变得冷漠、孤独、不喜欢集体生活，不会关心别人，不善于与他人相处，有许多孩子就是这样心里只有“我”字的孩子。想吃就抢着吃，不想吃就不吃。

针对这些情况，老师可以有意识的开展一些活动，来帮助孩子们纠正错误的想法和做法，让学生了解粮食和蔬菜的生长过程，回家跟着大人买菜，帮着择菜，洗菜，看大人烧菜或者自己尝试着学烧菜，体谅大人的不容易，进而体谅学校食堂阿姨的不容易。当知一饭一菜来之不易，应该懂得感恩，懂得节约不浪费。还要让学生知道人总是要长大的，只有在与人不断地交往过程中，才能增长知识，积累经验、认清自我、完善自我，才能更好地适应社会。再者，一个人的力量小，集体的力量大，和大家和睦相处能使自己身心愉悦，真正是众人拾柴火焰高。同时要使孩子感到关心别人，为别人服务是一种愉快的事，久而久之，孩子的心里想的就不完全是自己了。还需要严格要求孩子，养成良好的行为习惯。对学生的行为、举止，从学习到生活均以规范严格加以执行，从而形成习惯，这种习惯将是影响孩子的一种无形的约束力，以致学校的值日、做操等都能使孩子养成集体感，令他不能随便行事，严格要求自己，是与别人和睦相处的保证，孩子如果心中有了“想要求别人做到，自己首先应当做到”的观念，那么就会严以律已，宽以待人，与人和睦相处。

一饭一菜存感恩，一言一行明礼仪。我们的学生能自觉地感受到这些，并以实际行动在平时的行为中反应出来，那么我们的教育才是有效的，对孩子的未来成长是有帮助的。