一、[谜语导入]
1.师：同学们喜欢猜谜语吗？
2.生：喜欢。
3.师：喜欢啊，今天老师带来的谜语有点难度，同学们一定要认真听。
4.生：水
5.师：大家可真厉害，请同学们回忆一下，水是一种什么样的物质？
6.生：水是一种无色、无味、透明的液体，没有固定的形状。
7.师：生活中除了水之外，还有很多其他的液体，这节课我们就来认识一些常见的液体。（板书）
二、[探究新知]
1.师：同学们，在日常生活中你们都见过哪些液体呢？
2.生：逐一列举（3-4人）。
3.师：看来同学们都是留心观察生活的人。
这里有一些我们身边常见的液体，大家来认一认。（生答）
（一）实验一：学生初步运用感官，观察四种液体性质。
1.师：老师今天带来了四种可食用的液体，可是不知道他们分别是什么液体，你们有什么好方法来辨别吗？
2.生：用眼睛看（颜色、透明度等），用鼻子闻（气味）、用舌头尝（味道）、手摸（黏稠度）。（师PPT展示方法及要点）
3.师：今天我们就来利用这些观察方法来观察、辨别四种液体。在实验开始前，我们要明确实验要求：
（1）分工合作，记录员一名，品尝员一名，其他同学为观察员。
（2）实验记录单的填写方法（先纵向逐条填写性质，再综合横向的性质特征判断各个液体的名称。）
（3）完成实验的小组请坐端正，老师会在课后表扬纪律好、实验最认真的小组。
4.师：实验要求清楚了吗？
5.生：清楚了。
6.师：实验时间5min，现在请开始实验。
7.生：进行实验，记录并讨论得出实验结论。
8.师：刚才实验中表现最好的小组是第？组，课后请该组的同学来找老师领取奖励。老师随机挑选三组来展示大家的实验记录单。
9.师生小结：不同液体的气味、味道、颜色等性质是不同的。
10.师：我们运用感官可以观察液体的性质，液体还有很多其他的性质，但是利用感官不能观察，需要借助工具才能进行观察。
（二）实验二：利用斜坡观察不同液体流动的快慢。
1.师：刚才有同学用手摸了四种液体，发现它们的手感不同，如果我们用不同的液体进行一个小比赛，利用斜坡观察这些液体流动的速度，同学们猜测一下它们的流动速度会一样吗？
2.生猜测：相同或不同。
3.师：大家的意见不一致，怎样才知道谁的猜测是正确的？
4.生：做实验。
5.师：不错，我们需要通过实验来证实一下同学们的猜想，既然是比赛，为了保证公平，就要有比赛规则，你觉得这里需要有什么规则呢？
6.生：（1）液体倒得同样多，（2）液体同时从起点流出。
7.师：同学们的规则就可以保证液体比赛的公平了。这是我们研究液体流速所用的材料，上面有四个凹槽，老师已经用滴管在凹槽中滴加了等量的四种液体，它们分别是水、醋、食用油和洗手液。
如何制作斜面呢？请同学们认真观察：演示斜面的制作方法。认真观察，根据液体到达终点的快慢，分别标出1、2、3、4名。注意桌面的整洁卫生，完成实验后请小组坐端正。同学们清楚实验方法了吗？
6.生：清楚啦。
7.师：请同学们依照要求开始实验，认真观察并做好记录。
8.生：操作观察，做好记录，得出结论。
9.师：请另外四组组长把试验记录单拿到前面来展示。通过同学们的观察，我们发现：不同液体的流动速度（黏稠度）不同。
10.师：为什么不同液体的流动速度有差异呢？其实这和液体的粘稠度有关。
（三）实验三：比较“谁轻谁重”
1.师：我们还可以借助量杯和天平比较液体质量的大小，老师这里有体积都是150mL的一杯水和一杯食用油，猜测一下，它们谁轻谁重还是一样重？
2.生：猜测。
3.师：怎样知道你的猜测是否正确呐？
4.生：根据之前学习的天平知识，设计实验方案。
5.师：演示实验。
6.师生小结：相同体积的不同液体质量不同。
7.师：为什么同体积的不同液体质量不同？其实它和液体的密度有关。液体的奥秘可真多，感兴趣的同学可以课后继续探究。
三、总结拓展
（一）总结
1.师：今天这节课我们认识了一些常见的液体，
请同学们回忆一下，我们都运用了哪些观察方法？
2.生：感官的看、闻、尝、摸，还利用工具来观察和测量。
3.师：这说明要全面认识一个事物，就要运用多种方法进行观察。
（二）拓展延伸
1.师：上学期我们通过研究发现水具有表面张力，那其他液体也有表面张力吗？请同学们课后自行研究，下节课我们来交流。
板书设计
认识液体
利用感官：看、闻、摸、尝
利用工具：流速、质量
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