《腊八粥》是作家沈从文的作品，整篇课文围绕八儿等着吃妈妈熬的腊八粥的神态和心情，展现了一幅纯朴、和谐、温馨的图景。对话贯穿全文，从八儿向母亲焦急的询问，到与母亲的讨价还价，到惊讶，展现八儿的的天真和童趣。同时本文的主要线索是八儿的心理活动，从八儿迫不及待到苦苦等待、独自猜想到亲眼所见，都表现了八儿的可爱活泼的性格特点。
在课堂上，邱老师从文章的整体来把控，让孩子们边读边思考文中围绕八儿家煮腊八粥，写了哪几个场景，从而理清文章的脉络。在理清条理的同时，询问孩子们，他们看到的是一个怎样的八儿？并以此为线索，抓住重点字词、人物对话及心理活动，感知八儿对腊八粥的迫不及待和可爱活泼的形象。
一、抓住人物对话
邱老师抓住八儿与母亲的对话，虽然语言并不是很多，但却能充分表达出八儿急于吃到腊八粥的心理。如，在制定分粥计划时和母亲的对话：“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗；一共八碗，是吗？”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”看出了八儿对腊八粥的渴望，感受她的贪吃。又如：第六小节“那我饿了。”通过句子的比较，把八儿的撒娇和无赖表现得淋漓尽致。
二、抓住人物行为、表情
邱老师不仅抓住人物的语言来表现八儿对腊八粥的渴望，还抓住八儿的行为，如“出出进进”，通过和常用词“进进出出”的对比，突出强调“进”，从而理解了把八儿对腊八粥的惦记。又如“急红了眼”这一表情的讲解，也让我们看到了八儿的急切。
通过对文本的整体把握和重要字词的理解，由浅入深，层层递进，邱老师巧妙化解了文章的重难点，让学生理解了八儿对腊八粥的渴望。
同时，邱老师也没有忽略文中出现的地方文化差异，特别是方言的使用。由“松劲”入手，先让孩子用自己的话说说是什么意思，再用自己的家乡话来理解“松劲”，从而把文章和自己的生活联系在一起，让孩子深切感受地域文化的差异。接着让孩子们找找文中的其他方言，“白胡胡”“碗盏”“上灯”等，并和自己的方言进行比较，让学生更加容易理解了一些不熟悉的词。
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